0.0
Подписчики
Сницарь А.И.
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Сницарь А.И. в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Сницарь А.И. в жанрах .
Творчество Сницарь А.И.
На нашем сайте представлена 1 книга автора Сницарь А.И.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Справочник мастера жирового цеха
М.: Агропромиздат, 1988. — 151 с.: ил.ISBN 5-10-000206-9.Дана характеристика сырья. Описано оборудование, применяемое при производстве жиров. Рассмотрены технологические операции подготовки сырья, вытопки, очистки, упаковки и хранения жиров. Приведены санитарный и ветеринарный режимы. Описаны приборы контроля и регулирования.Книга предназначена для мастеров жирового производства.Содержание:Предисл...
