6.8
Подписчики
Ковини Джон
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Джона Ковини в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Джона Ковини в жанрах .
Творчество Джона Ковини
На нашем сайте представлена 1 книга автора Джона Ковини. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Искусствоведение
6.8
0
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
Джон Ковини исследует "еду как: ... то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость". Он анализирует, как еда помогает нам понять, что же значит быть человеком. Посредством еды мы конструируем нашу социальную идентичность, наши семьи и сообщества. Но в этой лаконичной книге автор также акцентирует и нап...
