0.0
Подписчики
Ирина Толпыгина
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Ирины Толпыгиной в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Ирины Толпыгиной в жанрах .
Творчество Ирины Толпыгиной
На нашем сайте представлена 1 книга автора Ирины Толпыгиной. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов
В учебном пособии приведены теоретические сведения об основных процессах колбасного производства, охарактеризованы традиционные и инновационные технологии. Представлены базовые схемы и технологическое оборудование для выполнения основных операций при переработке мясного сырья. Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли, студентам профильных вузов и средних специальных учебн...
