8.0
Подписчики
Дементьева Е.
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Дементьевой Е. в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Дементьевой Е. в жанрах .
Творчество Дементьевой Е.
На нашем сайте представлена 1 книга автора Дементьевой Е.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Управление
8.0
0
Ресторанный бизнес. Секреты успеха
В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы - кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. Содержатся практические советы по увеличению прибыльности работающих заведений. Эта книга - для начинающих менеджеро...
