Уведомления
Уведомлений еще не было
Почему одни страны богатые, а другие бедные. Происхождение власти, процветания и нищеты
Почему одни страны богатые, а другие бедные. Происхождение власти, процветания и нищеты

Дарон Аджемоглу

7.0
1 оценка
Основы учебного академического рисунка
Основы учебного академического рисунка

Николай Ли

8.8
226 оценок
Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер
Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер

Филип Котлер

7.8
502 оценки
Понять природу человека
Понять природу человека

Альфред Адлер

8.2
169 оценок
Роковая музыка
Роковая музыка

Терри Пратчетт

8.4
3064 оценки
Золотая ветвь. Исследование магии и религии
Золотая ветвь. Исследование магии и религии

Джеймс Джордж Фрэзер

8.8
20 оценок

Книги Дементьевой Е.

Дементьева Е. - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Ресторанный бизнес. Секреты успеха. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Управление
8.0
0
0
Ресторанный бизнес. Секреты успеха
Дементьева Е.
Ресторанный бизнес. Секреты успеха

В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы - кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. Содержатся практические советы по увеличению прибыльности работающих заведений. Эта книга - для начинающих менеджеро...

Дементьева Е. Ресторанный бизнес. Секреты успеха

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.