Т. Сулаквелидзе

В этой книге изложена технология приготовления более 400 грузинских блюд. Некоторые из приведенных блюд, по названию, совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни (например бозбаши, буглама, толма, плов, шашлык и др.), однако рецептура этих блюд имеет свои особенности в каждой республике.В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских ...

В учебном пособии рассмотрены методологические проблемы реализации нового стандарта высшеи? школы: современная парадигма образования, компетентностныи?, деятельностныи?, технологическии? подходы, педагогическая квалиметрия; представлен инструментарии? формирования общекультурных компетенции?, разработанныи? и внедренныи? авторами в образовательныи? процесс. Адресовано студентам, магистрантам, аспи...