Уведомлений еще не было
рейтинг 1

elka251985-290739

сейчас читает
бездельничает
город
не указан
награды
достижений нет
О себе

пользователь не рассказал о себе

Куратор (0)

Нет курируемых объектов

Статистика по оценкам
0-2
0%
0 оценок
3-4
0%
0 оценок
5-6
0%
0 оценок
7-8
0%
0 оценок
9-10
100%
1 оценка
Бизнес
9.0
0
0
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Часть 1. Технология хлеба

В книге излагаются научные и практические основы технологии хлебопекарного производства. Учебник содержит 2 части, систематизирующие научные основы технологии хлеба и технологические аспекты хлебопекарного производства. Рассмотрены основные

Книги еще не добавлены
Цитаты еще не добавлены
Любимые цитаты еще не добавлены
пользователь еще не добавлял подборки
пользователь еще не подписан на подборки
тесты еще не добавлены
тесты еще не пройдены
пользователь еще не добавлял посты в блоги
пользователь еще не добавлял рецензий