В нашей онлайн библиотеке содержится огромный выбор книг по кулинарии, Вы можете читать их онлайн или скачать в формате EPUB, FB2. Для любых устройств.
Пасха - светлый весенний праздник, который отмечается в теплом кругу семьи за большим праздничным столом. Куличи, пасхи, крашеные яйца - традиционные угощения в каждом доме. Но каждая хозяйка готовит их по-разному. В нашей книге вы найдете традиционные и оригинальные рецепты праздничных блюд: пасхальной выпечки, украшение пасхальных яиц, праздничных закусок и не только! Выбирайте рецепт, готовьте ...
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира. Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола. Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты. Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания. Холодное жаркое,...
Новая концепция кухни предусматривает глубокий холод при хранении продуктов и электромагнитные колебания СВЧ (сверхвысокой частоты) для приготовления пищи. Значит, у вас есть и морозильная камера, и МВП (микроволновая печь). Как эксплуатировать камеру - ясно (пусть только муж не ленится пополнять запасы в ней). А что делать с МВП - решает и командует сама хозяйка! Эта книга, содержащая несчитанн...
Лучшая пища за меньшую цену! "Лучшая" - в том смысле, что она приносит лучшее здоровье. "За меньшую цену", - ибо предлагаемая полезная пища более дешевая по своей цене; она менее дорогая ввиду доброго здоровья всех принимающих ее, ибо не растрачиваются средства на лекарства и услуги врачей, и немалый фактор экономии - большая эффективность труда. Эта книга рецептов написана с целью помочь людям жи...
Кулинария здоровья: от принципов- к рецептам
Монография состоит из 3-х томов и создаёт целостную картину проникновения китайского чая в Россию, его распространения по территории империи с конца XVIII до начала XX в. Его влияние на экономику и культуру России. Рассматривается также чайное наследие уже советского периода Российской истории вплоть до 1970-х гг. Исследование построено на анализе огромного массива научной литературы и архивных да...
Монография состоит из 3-х томов и создаёт целостную картину проникновения китайского чая в Россию, его распространения по территории империи с конца XVIII до начала XX в. Его влияние на экономику и культуру России. Рассматривается также чайное наследие уже советского периода Российской истории вплоть до 1970-х гг. Исследование построено на анализе огромного массива научной литературы и архивных да...
Katrin Black - молодой талантливый мастер авторской игрушки со своим узнаваемым стилем. Каждая ее игрушка, каждый мастер-класс оригинальны и неповторимы. А сшить такие игрушки сможет и новичок - подробные пошаговые инструкции и советы воодушевят даже тех, кто никогда не держал в руках иголку с ниткой. В книге:• веселая гусеница в стиле примитив;• обаятельный кот с улыбкой до ушей;• енотик с хитрой...
Заготовки. 163 оригинальных рецептов
Первая ягода, которая созревает в нашем саду, - это жимолость. И рекордсменка она не только по быстрому созреванию, но и по количеству витаминов. Кисло-сладкая синеглазая красавица до чего же хороша - хоть из горсти съесть, хоть сахаром засыпать, хоть на зиму припасти. Как и любая другая ягода, она годится и в варенье, и в повидло, и в домашнюю пастилу, и в другие заготовки. А потом только успев...
В книге приводятся рецепты закусок, первых, вторых, десертных блюд и напитков, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях из различных консервов и концентратов, молочных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Для того чтобы домашний фастфуд был вкусным и безопасным для здоровья, нужны не только свежие и качественные продукты. Придется изменить и технологию приготовления: не жарить, а запекать, использовать вместо покупного кетчупа домашний соус без уксуса и консервантов, а вместо жирного майонеза взять полезный йогурт. А заменить напитки из концентратов домашними морсами и лимонадами - это просто наш д...
В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут вам лучше разобраться в широком ассортименте а...
Дизайнеры, конструкторы и портные, занятые созданием мужской одежды, не могут не следить за модой. Мужская одежда, конечно, меньше подвержена трансформации по сравнению с женской, но, тем не менее, актуальные прибавки меняются едва ли не каждый сезон. В целом за последние годы пиджаки и брюки стали короче и уже, появилось больше разновидностей курток и пальто, активнее идет смешение предметов повс...
An indispensable addition to any serious home baker's library, The Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts covers the many skills an aspiring pastry chef must master. Based on the internationally lauded curriculum developed by master patissier, Jacques Torres, for New York's French Culinary Institute, the book presents chapters on every classic category of confection: tarts, cream ...
A Christmas-cookie sweet story perfect for families to share! Three bouncing little bear siblings, wrapped tight in their winter clothes, can't wait to tromp through the snow for Baking Day at Grandma's! In a rhyming text that begs to be sung, the bears and their grandma pour and mix and stir--with breaks for hot cocoa and dancing--to create the perfect wintry treat. Then they wrap ...