Аннотация издательства: Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции. Книга «Биотехнология. Учебное пособие для вузов в 8-ми книгах Производство белковых веществ» авторов Н. В. Тарасова, В.А. Быков, Егоров Николай Сергеевич, Под редакцией Н.С.Егорова, В.Д.Самуилова, М.Н.Манаков...
Аннотация издательства: Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции. Книга «Биотехнология. Учебное пособие для вузов в 8-ми книгах Производство белковых веществ» авторов Н. В. Тарасова, В.А. Быков, Егоров Николай Сергеевич, Под редакцией Н.С.Егорова, В.Д.Самуилова, М.Н.Манаков, В.И. Панфилов, А.А.Свитцов оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий