Уведомлений еще не было

Книги Окары А.И.

Окара А.И. - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания

Справочник. — Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2007. — 393 с.ISBN-10: 5-379-00270-6.ISBN-13: 978-5-379-00270-1.Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании.Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически ...