Уведомлений еще не было

Книги Красниковой Л.В.

Красникова Л.В. - автор 8 книг. Из известных произведений можно выделить: Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум, Основы санитарно-гигиенического контроля в пищевой промышленности: Учеб.-метод. пособие, Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Сельское хозяйство
0.0
0
0
Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум
Микробиология молока и молочных продуктов: Лабораторный практикум

Лабораторный практикум подготовлен в соответствии с рабочей программой по микробиологии молока и молочных продуктов. Содержит сведения об основных группах микроорганизмов, используемых в технологии молочных продуктов, о микробиологическом исследовании сырого и пастеризованного молока, заквасок и готовых молочных продуктов. Предназначен для студентов, обучающихся по специальности 260303 Технология ...

0.0
0
0
Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум
Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум

Лабораторный практикум подготовлен в соответствии с рабочей программой по микробиологии молока и молочных продуктов для студентов, обучающихся по специальности 260303 — «Технология молока и молочных продуктов» и бакалавров направления 260200 «Продукты питания животного происхождения». В практикуме представлены сведения об основных группах микроорганизмов, используемых в технологии молочных продукт...

0.0
0
0
Микробиология продуктов животного происхождения: Учебное пособие для вузов
Микробиология продуктов животного происхождения: Учебное пособие для вузов

В учебном пособии рассмотрены источники контаминации пищевых продуктов микроорганизмами, условия развития микроорганизмов в пищевых продуктах. Изложены сведения об инфекционных заболеваниях, передающихся через пищевые продукты. Подробно рассмотрены свойства микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов и производственно-ценные свойства микроорганизмов, используемых в технологии продуктов жив...

Математика
0.0
0
0
Линии и поверхности в евклидовом пространстве: Учебно-методическое пособие для студентов физико-математического факультета
Линии и поверхности в евклидовом пространстве: Учебно-методическое пособие для студентов физико-математического факультета

В настоящем пособии авторы стремились осуществить изложение дифференциальной геометрии на основе взаимосвязи синтетического и аналитического методов. Синтетический метод изложения позволяет все вычисления и рассуждения производить в прямой связи с геометрическим объектом, находящимся в поле зрения. При этом наглядно представленные сложные геометрические формы подвергаются мысленным видоизменениям ...