Лескова С.Ю.
Краткая биография автора
Творчество Лесковой С.Ю.
На нашем сайте представлены 4 книги автора Лесковой С.Ю.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
В настоящих методических указаниях приведены различные методы определения йода в пищевых продуктах, которые могут быть использованы при проведении учебно-и научно-исследовательских работ. Предназначены для студентов дневного и заочного обучения специальностей 260504 - ''Технология консервов и пище концентратов'', 260301 - ''Технология мяса и мясных продуктов''
Настоящие методические указания предназначены для проведения лабораторных работ у студентов дневного, заочного и ускоренного обучения специальности 270900 - технология мяса и мясных продуктов направления 552400 - технология продуктов питания, изучающих курс ''Методы исследования мяса мясных продуктов''. В нем приведен перечень лабораторных работ, выполняемых при изучении дисциплины. Методические у...
Методические указания, составленные в помощь выпускнику при выполнении дипломных проектов и работ, содержат необходимый иллюстрационный и информационный материал. Разработанные методические указания являются логически законченной работой и могут быть использованы как самостоятельное руководство при выполнении курсовых проектов (работ) по спец. дисциплинам
Методические указания и контрольные задания предназначены для студентов специальностей 260301 - ''Технология мяса и мясных продуктов'', 260504 - ''Технология консервов и пищеконцентратов'', 260501 - ''Технология общественного питания'' и направления 260100 - ''Технология продуктов питания''. В методических указаниях освещены вопросы, необходимые для самостоятельного решения практических задач по р...
