Уведомлений еще не было

Книги Мадагаева Ф.А.

Мадагаев Ф.А. - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Оценка качества колбасных изделий. Методические указания к лабораторной работе. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Оценка качества колбасных изделий. Методические указания к лабораторной работе
Оценка качества колбасных изделий. Методические указания к лабораторной работе

Настоящие методические указания предназначены для студентов специальности 270900 - технология мяса и мясных продуктов, изучающих курс ''Технология мяса и мясных продуктов'', бакалавров направления 552400 - Технология продуктов питания, изучающих курс ''Технология отрасли''. Лабораторная работа посвящена оценке качества колбасных изделий на основе исследования органолептических и физико-химических ...