Уведомления
Уведомлений еще не было
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия
Гимнастика Цигун. Подробный самоучитель здоровья и долголетия

Лао Минь

7.0
1 оценка
Говори красиво и уверенно. Постановка голоса и речи
Говори красиво и уверенно. Постановка голоса и речи

Евгения Шестакова

8.6
65 оценок
Гибель империи. Российский урок
Гибель империи. Российский урок

Митрополит Тихон (Шевкунов)

8.2
57 оценок
Чеширская улыбка кота Шрёдингера: мозг, язык и сознание
Чеширская улыбка кота Шрёдингера: мозг, язык и сознание

Татьяна Черниговская

7.1
20 оценок
Бог всегда путешествует инкогнито
Бог всегда путешествует инкогнито

Лоран Гунель

8.4
436 оценок
Coraline & Other Stories
Coraline & Other Stories

Нил Гейман

8.8
28 оценок

Книги Любецкой Танзили Рафаиловны

Любецкая Танзиля Рафаиловна - автор 4 книг. Из известных произведений можно выделить: Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник, Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник, Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Управление
0.0
0
0
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник
Любецкая Танзиля Рафаиловна
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для подготовки квалифицированных специалистов по професс...

Любецкая Танзиля Рафаиловна Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник
Промышленность
0.0
0
0
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник
Любецкая Танзиля Рафаиловна
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник

В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему персона...

Любецкая Танзиля Рафаиловна Организация обслуживания в индустрии питания. Учебник
Промышленность
0.0
0
0
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО
Любецкая Танзиля Рафаиловна
Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО

В учебнике раскрываются все аспекты организации обслуживания в индустрии питания: приведены классификация предприятий общественного питания, особенности сервировки стола. Особое внимание уделяется вопросам организации обслуживания посетителей в индустрии питания. Рассмотрены особенности подачи блюд и закусок, напитков. Изложены организация труда и требования, предъявляемые к обслуживающему персона...

Любецкая Танзиля Рафаиловна Организация обслуживания в индустрии питания. Учебное пособие. СПО
Промышленность
0.0
0
0
Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие
Любецкая Танзиля Рафаиловна
Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие

Приведены краткая характеристика различных кухонь мира, особенности приготовления и подачи блюд, а также рецептуры и требования к качеству блюд зарубежной кухни, даны вопросы для самопроверки знаний. Пособие состоит из 14 лабораторных работ. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания".

Любецкая Танзиля Рафаиловна Кухни народов мира. Практикум. Учебное пособие

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.