0.0
Подписчики
Юлия Жванко
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Юлии Жванко в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Юлии Жванко в жанрах .
Творчество Юлии Жванко
На нашем сайте представлена 1 книга автора Юлии Жванко. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании. Учебное пособие
Пособие состоит из двух частей: аналитической химии и технохимического контроля в общественном питании. В первой части описаны качественный и количественный анализы. Вторая часть посвящена технохимическому контролю качества готовых пищевых изделий и полуфабрикатов. Подробно разбираются методы исследования готовых блюд, изделий из теста, напитков, а также полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы, овощей...
