Юрий Рожков

Известный шеф-повар Юрий Рожков, работавший в ресторанах "Палас Отеля", легендарном "Ностальжи", "Ле Колон", а ныне возглавляющий кухню Vogue Cafe, представляет свое видение современной кухни. В его книге собрано 60 наиболее интересных и любимых

В справочнике систематизированы сведения о современных покрытиях, применяемых в СССР и за рубежом для подводной части судов, жилых судовых помещений для грузовых, балластных и других цистерн. Рассмотрены свойства антикоррозионных и противообрастающих покрытий, состав красок и грунтовок. Уделено внимание технологии окрасочных работ. Рассчитан на инженеров-технологов, занятых в судостроении и ...

Лучшие шеф-повара Москвы на страницах этой книги делятся проверенными и адаптированными для домашнего приготовления рецептами итальянской, французской, греческой и других средиземноморских кухонь, как классическими, так и авторскими, основанными на традиционных для Средиземноморья продуктах. Здесь представлены аппетитные и полезные закуски и салаты, супы, блюда из пасты и риса, мяса, птицы, рыбы и...

На страницах книги РОССИЯ ГОТОВИТ ДОМА Константин Ивлев и Юрий Рожков делятся своими лучшими, проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов, с использованием технологий и кулинарных приемов французской, итальянской, испанской кухни. Помимо рецептов прославленных шеф-поваров, в книгу включены рецепты участников конкурса РОССИЯ ГОТОВИТ ДОМА, проводимого компанией Braun. В к...

Как наша повседневная жизнь подчиняется смене сезонов, так меняются и наши возможности и предпочтения в еде - петом и осенью мы наслаждаемся изобилием фруктов, ягод, овощей, грибов, которые нам дарит природа; зимой наш рацион становится иным - хочется сытных и согревающих блюд, которые готовятся из мяса, птицы, рыбы и таких овощей, которые могут долго храниться... Весна - чудесное время пробуждени...

По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова – поваров, членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале «Домашний», – готовить – сущий пустяк, к тому же огромное наслаждение. Особенно для мужчин. Ведь они созданы чтобы творить, а кухня – это как раз место настоящего, деятельного, благодарного творчества. Эта книга коротко и по существу объяснит: что и как ...

Книга рассказывает о последнем бойце специального подразделения, на которого водрузили миссию, от которой зависит жизнь миллионов людей после апокалиптического будущего. Сможет ли он преодолеть тот путь, что ему уготовано, и какие опасности ждут его?Содержит нецензурную брань.

Продолжение книги Возможный шанс на жизнь. Бывший спецназовец Скиф находит портал и попадает в перекресток Миров. Поступает служить в дружину ведущую войну с тьмой в различных мирах.Содержит нецензурную брань.