0.0
Подписчики
Стэнли П. Ковэн
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Стэнли Ковэн в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Стэнли Ковэн в жанрах .
Творчество Стэнли Ковэн
На нашем сайте представлена 1 книга автора Стэнли Ковэн. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам
Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведуших специалистов Англии и является настольной книгой для большинства английских хлебопеков. Материал изложен в форме ответов на вопросы, наиболее часто возникающие у производителей мучных изделий - хлеба, кексов, пирожных и торто...
