Н. П. Осипов

Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни; она будет полезна всем, кто интересуется старинными рецептами и историей кулинарного искусства.

Л.: Изд-во ЛГМИ, 1984. — 30с.Основной задачей данного описания является ознакомление студентов океанологического факультета с теоретическими основами атомно-абсорбционного анализа я его использованием для определения тяжелых металлов в природных водах с различной степенью минерализации. Описание лабораторных работ предусматривает применение пламенной и электротермической атомизации для прямого опр...

Перед вами новое издание книги, впервые опубликованной более 200 лет назад. Это одно из первых русских печатных руководств по приготовлению в домашних условиях разнообразных напитков: водки, вина, пива, кваса, сидра, меда, наливок, ликеров, морсов и т. д. В книге вы найдете рецепты алкогольных и безалкогольных напитков на любой вкус: и сохранивших популярность до наших дней, и старинных редких, и ...