М. В. Новикова

В учебном пособии изложены научные основы производства рыбопродуктов. Представлены классификация сырья, продуктов, вырабатываемых из рыбного сырья и нерыбных объектов промысла, технология производства новых видов белковой пищи из рыбного сырья. Приведены классификация БАВ и БАД из водных биологических ресурсов и технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов. Для студентов, обучающихся по...

В учебном пособии рассматривается специфика разработки и технологии производства рекламного продукта языковые особенности рекламного текста как основного элемента рекламной коммуникации эстетико-символические особенности рекламы.Пособие может быть полезно широкому кругу специалистов (предпринимателям, менеджерам, специалистам некоммерческой сферы), использующих в своей деятельности рекламу.

В пособии представлен теоретический анализ кризисной ситуации и ее последствий, проанализированы механизмы и особенности реагирования ребенка на различные кризисные ситуации, представлены алгоритмы работы психолога с детьми, переживающими кризис. При создании книги использованы материалы групп супервизии для специалистов-психологов детских домов и центров временного содержания несовершеннолетних, ...