М. Ф. К. Фишер

Мэри Фрэнсис Кеннеди Фишер – американская писательница, кулинарный обозреватель, журналистка и издатель. Основатель Napa Valley Wine Library. Считалась одним из самых выдающихся американских авторов произведений о продуктах питания и о пище в целом. Автор около 27 книг, в том числе и оригинального перевода «Физиологии вкуса» Jean Anthelme Brillat-Savarin.Все труды Мэри Фишер – это смесь из мемуаров, описаний путешествий и рассказов о пище. Она на протяжении жизни считала, что правильно питаться – «искусство жизни», и исследовала многие варианты питания всюду, где бывала во время своих путешествий. Американский поэт Уистен Хью Оден так отзывался о её творчестве: «я не знаю никого в Соединённых Штатах, кто писал бы лучше прозу».В начале 90 годов прошлого столетия вышел сборник её статей из журналов. Читатели увидели 2-х томник незадолго до смерти автора. Сборник статей включает в себя поварские советы домохозяек времён Второй Мировой Войны, когда везде катастрофически не хватало продовольствия, а членов семьи надо было кормить. Каждый её рассказ пронизан любовью и страстью к кулинарии. Она наглядно показывает читателям, что три основные человеческие потребности – еда, любовь и безопасность, очень тесно связаны между собой и не могут существовать порознь.
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора М. Ф. К. Фишер в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу М. Ф. К. Фишер в жанрах .