Уведомлений еще не было

Книги В. А. Кравцовой

В. А. Кравцова - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Кулинария
9.0
0
0
Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений
Технология приготовления пищи. Учебник для средних специальных учебных заведений

Учебник полностью соответствует государственным образовательным стандартам по специальностям 2711 и 2311, а также примерной программе по дисциплине "Технология продукции общественного питания". В нем рассматриваются теоретические основы производства