Игорь Шеин
Краткая биография автора
Игорь Шеин - ученый-биохимик, кандидат наук, эксперт. Автор 35 научных публикаций, из них 4 монографии, а также более 500 научно-популярных статей по различным проблемам экологии питания человека. А 1982 году окончил биофак Кузнецкого государственного университета, затем более 20 лет работал в Академии наук. В 1988 году защитил кандидатскую диссертацию по биохимии. Как винный эксперт состоялся в 90-е, когда российская наука переживала тяжелые времена, все старались как-то монетизировать ...
Игорь Шеин - ученый-биохимик, кандидат наук, эксперт. Автор 35 научных публикаций, из них 4 монографии, а также более 500 научно-популярных статей по различным проблемам экологии питания человека. А 1982 году окончил биофак Кузнецкого государственного университета, затем более 20 лет работал в Академии наук. В 1988 году защитил кандидатскую диссертацию по биохимии. Как винный эксперт состоялся в 90-е, когда российская наука переживала тяжелые времена, все старались как-то монетизировать свои знания, подработать. Интеллект специалиста по биохимии растений пригодился чайному, кофейному и винному бизнесу. Занимался реставрацией старых русских алкогольных технологий и рецептур, что реализовалось в международном проекте «Высшие Пития» (vichepitia.ru). Является президентом Красноярского винного клуба, винный эксперт компании «Негоциант». Собирает коллекцию винтажных меню. Бегает на лыжах по нескольку десятков километров в день, держит эрдельтерьера.
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Игоря Шеина в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Игоря Шеина в жанрах .
Творчество Игоря Шеина
На нашем сайте представлены 2 книги автора Игоря Шеина. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Монография представляет собой опыт историографического исследования Отечественной войны 1812 года от первых публикаций до современности. Автор с позиций современной исторической науки критически проанализировал процесс зарождения и развития научных представлений об истории похода Наполеона в Россию. В работе особое внимание уделяется критике субъективистских взглядов, сложившихся в историографии т...
Парадный стол всегда выступал и выступает значимым событием в жизни любого общества. Для одних он - одна из обязательных составляющих светской жизни, для других - эталон, к которому нужно стремиться, третьи переживают его со страниц светских хроник. В этой книге парадный стол рассматривается как гастрономическая квинтэссенция социума. Сделана попытка выделить отличительные особенности русского...
