Александр Негруль

Книга А.М.Негруля содержит основные сведения по виноградарству, селекции и ампелографии в объеме программы курса "Виноградарство", утвержденной Министерством сельского хозяйства СССР для сельскохозяйственных техникумов. Книга предназначена в качестве учебника для сельскохозяйственных техникумов по специальности виноградарство. Одновременно она является полезным пособием для специалистов виногр...

В книге отражены достижения в ампелографическом изучении сортов винограда, технологии их возделывания. Большое внимание уделено вопросам влияния среды, сорта, сроков сбора и агротехники на количество и качество урожая и вин. Приведены сведения по общей биологии винограда и дана характеристика основных районированных сортов. Учебник предназначен для студентов технологических вузов, специализирующи...