Уведомлений еще не было

Анастасия

  • 1 книга
  • 0 подписчиков

akasukii-266669 26 октября 2020 г.
Маркетинг
6.7
0
0
Организация хранения и контроль запасов и сырья. Учебник
Организация хранения и контроль запасов и сырья. Учебник

Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров, организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного снабжения, современные способы упаковывания, транспортирования и хранения продовольственных товаров. Раскрыты методы контроля товарных запасов продуктов и их расхода, в том числе на производстве. Приведены правила проведения инвентаризации п...