Уведомлений еще не было

мои

  • 1 книга
  • 0 подписчиков

matis-lena-262191 17 октября 2020 г.
Промышленность
8.0
0
0
Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки
Повар. Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки

Учебное пособие "Повар" предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственными образовательными стандартами. В книге использованы материалы "Сборника рецептур", приводятся нормы закладки продуктов. Учебное пособие "Повар" научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и творческому подходу к...