Уведомлений еще не было
  • Главная
  • Книги
  • Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Оцените книгу
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Ваша оценка 0
Скачать

Описание книги

В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также Книга «Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров» автора В. И. Богушева оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания....

В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также Книга «Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров» автора В. И. Богушева оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 8.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.

  • Просмотров: 453
  • Рецензий: 0
Информация об издании
  • Переводчики: не указаны
  • Серия: Учебники
  • ISBN (EAN): 5-222-02234-X
  • Языки: Русский
  • Возрастное ограничение: не указано
  • Год написания: 2004


К этой книге не добавлены цитаты
Эта книга еще не добавлена в подборки
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ персонажи
К ЭТОЙ КНИГЕ НЕ ДОБАВЛЕНЫ ТЕСТЫ
ОГЛАВЛЕНИЕ ОТСУТСТВУЕТ
КНИГА НЕ УПОМИНАЛАСЬ В БЛОГАХ

Рецензии на книгу

Написано 0 рецензий

Управление
6.6
0
0
Час тишины. И еще 34 инструмента, которые сохранят ваше время и энергию
Час тишины. И еще 34 инструмента, которые сохранят ваше время и энергию

Эта книга для тех, кому не помешал бы дополнительный день в неделе, чтобы все успевать. Дэвид Хорсагер собрал великолепную коллекцию из 35 простых стратегий, которые позволят любому человеку взять свою жизнь под контроль. Каждый прием можно сразу применять на практике, и в итоге больше успевать как на работе, так и дома, при этом существенно экономить время и силы. Это понятный и эффективный путев...

Управление
7.6
0
0
Другая книга, которой нет. 20 наиболее эффективных инструментов саморазвития
Другая книга, которой нет. 20 наиболее эффективных инструментов саморазвития

Вы держите в руках долгожданное продолжение. "Другая книга, которой нет" - прямой последователь дебютной работы и вторая часть заявленной трилогии. В ней читатель получает "ящик с инструментами" по саморазвитию - 20 наиболее эффективных и многократно апробированных на практике методов личностного роста. Все написано в формате пошагового чек-листа - читай и внедряй. Новая работа Новака - настоящий ...

Управление
8.2
0
0
Укрощение амигдалы. И другие инструменты тренировки мозга
Укрощение амигдалы. И другие инструменты тренировки мозга

Проверенные на практике и научно обоснованные рекомендации по ?программированию? мозга для улучшения практически всех аспектов жизни. Еще не так давно считалось, что мозг, с которым вы родились - это тот же мозг, с которым вы проживете всю жизнь. Сейчас известно, что это не так. Если провести аналогию с компьютерами: мозг - это ?софт?, а не ?железо?, он перепрограммируется и меняется в течение ...

Управление
7.0
0
0
Мозгоускорители. Как научиться эффективно мыслить, используя приемы из разных наук
Мозгоускорители. Как научиться эффективно мыслить, используя приемы из разных наук

По статистике, пары, которые устраивают пышные свадьбы, реже разводятся. Почему? Просто состоятельные люди имеют меньше поводов для ссор, чем бедные, да и разводиться им менее выгодно. То есть прямой связи между масштабом вечеринки и вероятностью развода нет, но есть неочевидный третий фактор, который все объясняет. Наша жизнь полна таких скрытых факторов, а наш мозг любит упрощать реальность, ...

Управление
7.0
0
0
Быть диктатором. Практическое руководство
Быть диктатором. Практическое руководство

Если бы безудержное стремление к власти не сопровождалось, как часто бывает, большими потрясениями и жертвами, эта книга стала бы просто развлекательным чтением, не более.Но финалы биографий «царей мира» обычно весьма плачевны. И как ни старается тот или иной властолюбец выглядеть богом для своего народа, историки рано или поздно докапываются до правды и выставляют ее на всеобщее обозрение.В жизни...

Дом и семья
7.8
0
0
Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени
Всё по полочкам. Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени

Думаете, у вас нет времени, чтобы лучше организовать свое пространство? А вот Эрин Доланд точно знает, что оно у вас есть, и если вы последуете ее советам, то обнаружите, что это так. Неважно, справляетесь ли вы с беспорядком за тридцать секунд или посвящаете большое количество времени тщательной уборке каждой комнаты, эта книга расскажет вам о том, как управлять своим временем и вещами максимальн...

Управление
8.0
0
0
Самодисциплина. Развитие личности
Самодисциплина. Развитие личности

Часто ли вы задумываетесь о том, что могли бы сделать, если бы победили свою лень, перестали отвлекаться на раздражители и попусту тратить время? Чтобы перестать жалеть об упущенном времени, научитесь его использовать. В этой книге издательства AB Publishing собраны рецепты, которые действительно помогают развить силу воли и самодисциплину и учат добиваться поставленных целей. Если вы планируете н...

Управление
7.0
0
0
Думай как инженер. Как превращать проблемы в возможности
Думай как инженер. Как превращать проблемы в возможности

Разум человека способен не только дарить чудеса инженерной мысли, но и находить новые способы решения различных проблем повседневной жизни и бизнеса. В этой книге описывается философия инженерного мышления, которая стоит за проектированием решений, основанных на системности, ограничениях и компромиссах.Книга предназначена для всех, кто хочет с помощью системного мышления научиться решать сложные, ...

Управление
7.0
0
0
Обновление. Пошаговый план личного развития
Обновление. Пошаговый план личного развития

Эта книга для тех, кто хочет сделать «перезагрузку» своей жизни, найти новую интересную работу или открыть бизнес, достичь больших целей. Брайан Трейси предлагает рассматривать себя как корпорацию, которой нужно управлять и успех которой зависит исключительно от вас. Вопросы и тесты, предложенные автором, помогут понять, чего вы на самом деле хотите от жизни, а рекомендации – поставить цели и план...

Управление
7.2
0
0
Handmade. Придумай и сделай бизнес своими руками
Handmade. Придумай и сделай бизнес своими руками

Готовы ли вы сделать из хобби дело своей жизни и зарабатывать, занимаясь любимым творчеством? Автор бестселлеров о handmade-бизнесе Кари Чапин уверена — вы готовы! В своей книге Кэри рассматривает все основные вопросы, связанные с трансформацией хобби в успешный бизнес — от бизнес-планирования, тайм-менеджмента и распространения продукции до расширения производства, поиска финансирования и реше...

Физическая культура
0.0
0
0
Менеджмент спортивной организации. учебное пособие
Менеджмент спортивной организации. учебное пособие

Это третье, переработанное и дополненное издание учебного курса по спортивному менеджменту, которое в течении ряда лет проходило апробацию в РГУФК. Предлагаемое учебное пособие - одна из первых работ, в которой делается попытка систематизированного изложения научных основ отечественной системы спортивного менеджмента. Оно основано на обобщении отечественного опыта управления различными видами физк...

Делопроизводство
0.0
0
0
Офис-менеджмент
Офис-менеджмент

Учебное пособие с грифом МО рассказывает о профессии офис-менеджера, цель которого - организовать правильную работу офиса. Задача учебника - привить учащимся знания по организации систем эффективного управления работой офиса, научить использовать информационные технологии, обучить грамотному делопроизводству, подготовке документации; научить студента подбирать, покупать и обслуживать офисную техни...

Экономика
0.0
0
0
Предприятия и банки. Взаимодействие, экономический анализ, моделирование
Предприятия и банки. Взаимодействие, экономический анализ, моделирование

Рассмотрены методологические вопросы системного анализа банка как объекта финансового сектора экономики, определена система понятий стратегического планирования и управления банковской деятельностью. Исследованы особенности функционирования

Педагогика
0.0
0
0
Ритмическая гимнастика для детей 6-7 лет
Ритмическая гимнастика для детей 6-7 лет

Автор в учебном пособии предлагает разработанные им комплексы ритмической гимнастики (с иллюстрациями) с учетом возраста, пола, уровня физической подготовленности и состояния здоровья занимающихся, соблюдая требования по объему и логическому наполнению каждого занятия. Разработанные комплексы ритмической гимнастики дополняют методическую основу организации и проведения занятий по физической культу...

8.3
0
0
Логопедия.
Логопедия.

В пособии рассказывается об основных нарушениях речи и даны методы коррекции неправильного звукопроизношения. Включены упражнения, потешки, чистоговорки, загадки, стихи и сказки, которые могут быть использованы для формирования правильной речи у детей дошкольного возраста. Рассчитана на логопедов и родителей.

Управление
5.5
0
0
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

В учебном пособии с грифом Министерства образования РФ описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается характеристика предприятий общественного питания, меню, подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей и многое другое.

Медицина
0.0
0
0
Дизенфектология
Дизенфектология

Учебное пособие составлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом подготовки средних медицинских работников и содержит разделы, посвященные четырем основным частям дезинфектологии, - дезинфекции, стерилизации, дезинсекции, дератизации. В пособии приведены краткие сведения об основных современных разрешенных к применению на территории РФ средствах дезинфекции и стерилизации, а ...

Французский язык
0.0
0
0
Самоучитель французского языка
Самоучитель французского языка

Настоящее пособие предоставляет Вам возможность самостоятельно овладеть основами французского языка: научиться читать и переводить тексты средней трудности, говорить по-французски в пределах предлагаемого лексического и грамматического материала. Для широкого круга лиц, желающих изучить французский язык самостоятельно.

Военное дело
8.4
0
0
Войсковое инженерное дело для артиллерии
Войсковое инженерное дело для артиллерии

Москва-Ленинград, 1928 год. Государственное издательство. Издательский переплет. Сохранность хорошая. Военно-инженерное дело в простейших своих формах является неотъемлемой принадлежностью каждого боевого действия войск, и знакомство с этой отраслью военных знаний всего командного состава составляет одну из его обязанностей. Целый ряд особенностей службы артиллерии, специфичность ее обор...

Научная литература
0.0
0
0
Оздоровительная гимнастика. Теория и методика
Оздоровительная гимнастика. Теория и методика

Учебник "Оздоровительная гимнастика. Теория и методика" является официальным изданием по дисциплине "Физическая культура", входящей в Учебный план по специальностям 032101 - "Физическая культура и спорт" и 032102 - "Адаптивная физическая культура". В нем представлены теоретико-методические основы особой исторически сложившейся области физического воспитания - оздоровительной гимнастики, имеющей...