Книга «Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 ч. Ч. III. Биохимические и физико-химические основы» авторов Бурова Т.Е., Куцакова В.Е, Кременевская М.И, Бараненко А.В. оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10. Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.
Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий