Уведомлений еще не было

Книги Виктора Боряева

Виктор Боряев - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Коммерческое товароведение. Учебник, Физиология питания. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Учебники для ВУЗов
6.0
0
0
Коммерческое товароведение. Учебник
Коммерческое товароведение. Учебник

Раскрываются порядок и правила стандартизации, сертификации, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, дана краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров. Рассмотрены понятия идентификации, фальсификации, безвредности и безопасности различных продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономически...

Медицина
0.0
0
0
Физиология питания
Физиология питания

Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов вузов и техникумов, обучающихся по специальностям "Т...