Уведомлений еще не было

Книги Газиевой С.О.

Газиева С.О. - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие для вузов, Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие для вузов
Хранение продовольственных и непродовольственных товаров: Учебное пособие для вузов

Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение (уровень бакалавриата) квалификации «академический бакалавр» и «прикладной бакалавр». Пособие включает вопросы по технологии хранения продовольственных и непродовольственных товаров, в том числе классификацию товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, усло...

0.0
0
0
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов

В книге рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров; указаны виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации спользованной у паковки; описаны виды тары и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов; изложены основы хранения и транспортирования товаров (...