Уведомления
Уведомлений еще не было
От нуля к единице. Как создать стартап, который изменит будущее
От нуля к единице. Как создать стартап, который изменит будущее

Блейк Мастерс

8.2
335 оценок
Prada. История модного дома
Prada. История модного дома

Грейвс Лэйа Фэрран

8.0
1 оценка
Разум чемпионов: как мыслят, тренируются и побеждают великие спортсмены
Разум чемпионов: как мыслят, тренируются и побеждают великие спортсмены

Джим Афремов

7.4
19 оценок
Медвежонок Паддингтон и его друзья
Медвежонок Паддингтон и его друзья

Майкл Бонд

8.6
76 оценок
Рюриковичи. История первой династии
Рюриковичи. История первой династии

Бандиленко Марина

0.0
0 оценок
Лучшие скороговорки для развития речи
Лучшие скороговорки для развития речи

Елена Лаптева

8.0
3 оценки

Книги Гомбожаповой Н.И.

Гомбожапова Н.И. - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Влияние тепловой обработки на качественные показатели пищевых растительных жиров. Методические указания к лабораторной работе, Комплексная оценка качества мясопродуктов методом квалиметрии: Методические указания для лабораторных работ. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Физика
0.0
0
0
Влияние тепловой обработки на качественные показатели пищевых растительных жиров. Методические указания к лабораторной работе
Колесникова Н.В.
Влияние тепловой обработки на качественные показатели пищевых растительных жиров. Методические указания к лабораторной работе

Пищевые растительные жиры являются основными продуктами питания, они имеют не только высокую энергетическую ценность, но и большое биологическое значение. Пищевые растительные жиры широко применяются на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, особенно при термической обработке. Поэтому весьма актуально формирование у студентов навыков исследования качества пищевых растительных...

Колесникова Н.В. Влияние тепловой обработки на качественные показатели пищевых растительных жиров. Методические указания к лабораторной работе
Промышленность
0.0
0
0
Комплексная оценка качества мясопродуктов методом квалиметрии: Методические указания для лабораторных работ
Колесникова Н.В.
Комплексная оценка качества мясопродуктов методом квалиметрии: Методические указания для лабораторных работ

Методические указания для лабораторных работ и работ, выполняемых по системе УИРС, НИРС и спецтехнологии для студентов специальности 260301. Рассматриваются этапы оценки уровня качества мясопродуктов, методы количественной оценки уровня качества. Материал излагается с использованием конкретных примеров, отражающих специфику производств мясопродуктов.

Колесникова Н.В. Комплексная оценка качества мясопродуктов методом квалиметрии: Методические указания для лабораторных работ

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.