Хорошайло Татьяна Анатольевна - автор 5 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник, Информационные технологии в зоотехнии. Учебное пособие для вузов, Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, используемые при проектировании предприятий мясной отрасли. Приведены примеры выполнения курсовых и дипломных работ по проектированию предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник рекомендуется для бакалавров и магистрантов аграрных в...
В учебном пособии освещаются принципы и особенности традиционных и перспективных компьютерных технологий в зоотехнии, показаны приемы освоения компьютерных программ по животноводству ("СЕЛЭКС", "Рационы", "1С: Предприятие 8. Селекция в животноводстве") и результаты работы с ними. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки "Зоотехния", направленность "Частная зоотехния, технология прои...
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Рекомендуется для студентов аграрных вузов по направлениям: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Продукты питания животного происхождения», «Агроинженерия», «Зоотехния», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по сп...
В учебном пособии освещаются принципы и особенности традиционных и перспективных компьютерных технологий в зоотехнии, показаны приемы освоения компьютерных программ по животноводству ("СЕЛЭКС", "Рационы", "1С: Предприятие 8. Селекция в животноводстве") и результаты работы с ними. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессиональн...