Уведомлений еще не было

Книги Губанова Михаила Валерьевича

Губанов Михаил Валерьевич - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие
Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие

В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной и спиртовой промышленности. Рассмотрение технологических процессов производства сопровождается изложением биохимических изменений, происходящих в продукции. Качество солода, пива и спирта рассматривается в соответствии с требованиями дейс...