Уведомлений еще не было

Книги Балджи Юрия Александровича

Балджи Юрий Александрович - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Основы туризма. Учебно-практическое пособие, Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Бизнес
0.0
0
0
Основы туризма. Учебно-практическое пособие
Основы туризма. Учебно-практическое пособие

В пособии представлены материалы для закрепления теоретических знаний, выработки начальных практических умений и исследовательских навыков в сфере туризма. Материал расположен в соответствии с учебной программой дисциплины "Основы туризма". Предназначено для проведения практических занятий, а также для самостоятельной работы студентов дневного отделения, обучающихся по специальности "Туризм", спец...

Промышленность
0.0
0
0
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов
Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов

В издании рассматриваются вопросы качества и безопасности продуктов питания, наиболее распространенные контаминанты и виды фальсификаций, методики их обнаружения, отраженные за последние годы в публикациях, входящих в международные базы. Также приведены новые, разработанные авторами экспресс-способы контроля качества и безопасности продуктов животноводства — мяса, молока и мясомолочных продуктов, ...