Уведомлений еще не было

Книги Жерновой Ренаты Викторовны

Жернова Рената Викторовна - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" (приказ Минтруда России от 01.12.2015 № 914н) и "Кондитер" (приказ М...