Уведомления
Уведомлений еще не было
Пять пороков команды
Пять пороков команды

Патрик Ленсиони

8.4
425 оценок
Правописные истины, или Левосудие для всех. 3-е издание
Правописные истины, или Левосудие для всех. 3-е издание

Павел Астахов

7.0
1 оценка
Невидимые женщины. Почему мы живем в мире, удобном только для мужчин. Неравноправие, основанное на данных
Невидимые женщины. Почему мы живем в мире, удобном только для мужчин. Неравноправие, основанное на данных

Перес Кэролайн Криадо

9.0
1 оценка
Всё о муми-троллях. Книга 1
Всё о муми-троллях. Книга 1

Туве Янссон

8.0
1 оценка
Рохан в Лувре
Рохан в Лувре

Хирохико Араки

7.0
1 оценка
Хороших девочек не убивают
Хороших девочек не убивают

Холли Джексон

8.6
433 оценки

Книги Давлетова Закарии Хадыевича

Давлетов Закария Хадыевич - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО, Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Сельское хозяйство
0.0
0
0
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО
Давлетов Закария Хадыевич
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО

В пособии изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц, технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных, временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях, технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром, маринованием, органолептических и лабораторных методов исследования степени свежести и требования...

Давлетов Закария Хадыевич Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО
Промышленность
0.0
0
0
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции
Давлетов Закария Хадыевич
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции

Пособие составлено по программе подготовки биологов высшего образования, специализация "Охотоведение". В нем изложены особенности состава, свойств мяса промысловых зверей и птиц; технология разделки, первичной обработки тушек, мяса, субпродуктов животных; временного хранения продукции в полевых и стационарных условиях; технология консервирования продукции холодом, солью, копчением, заливкой жиром,...

Давлетов Закария Хадыевич Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.