Уведомлений еще не было

Книги Селиной Натальи Ивановны

Селина Наталья Ивановна - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие, Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие
Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие

Практикоориентированное учебное пособие разработано в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС) для специальности 260103 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и профессии 260103.01 "Пекарь". В пособии дается пошаговое описание решения профессиональных задач, составляющих профессиональные компетенции. Текст сопровождается большим количеством и...

Кулинария
0.0
0
0
Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие
Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие

Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку специалистов для индустрии питания. Главной це...