Уведомлений еще не было

Книги Константина Мотовилова

Константин Мотовилов - автор 6 книг. Из известных произведений можно выделить: Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность, Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие, Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Экономика
0.0
0
0
Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза и сертификация, вопросы фальсификации. Предназ...

Сельское хозяйство
0.0
0
0
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и ф...

0.0
0
0
Нанобиотехнологии в производстве зерновых паток для животноводства: монография
Нанобиотехнологии в производстве зерновых паток для животноводства: монография

В монографии рассмотрены результаты научных исследований авторов и коллектива ученых СибНИТИП и НГАУ, полученные за последние 15 лет. Расшифрован механизм действия элементов нанобиотехнологий при переработке растительного крахмалосодержащего сырья на кормовые сахара и производстве экопродуктов животноводства. Монография предназначена для научных сотрудников в области переработки зерновых крахмалон...

Сельское хозяйство
0.0
0
0
Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО
Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и безопасность. Учебное пособие. СПО

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Рассмотрены морфологический и химический состав, пищевая ценность и диетические свойства сырья и отдельных групп продукции, термины и определения, классификация, технология производства, экспертиза качества и безопасности, вопросы идентификации и ф...

Ветеринария
0.0
0
0
Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебное пособие. СПО
Экспертиза кормов и кормовых добавок. Учебное пособие. СПО

Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена нормированному кормлению крупного рогатого скота. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: «Безопасность п...

0.0
0
0
Экспериментальное обоснование механизма действия высококремнистых минеральных комплексов — кудюритов в птицеводстве
Экспериментальное обоснование механизма действия высококремнистых минеральных комплексов — кудюритов в птицеводстве

В монографии изложены научные основы механизма действия высококремнистых минеральных природных комплексов — кудюритов на организм птицы и их использования в производстве экопродуктов птицеводства. Предназначена для руководителей и специалистов хозяйств, студентов и аспирантов высших учебных заведений.