Ю. М. Бурашников - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств, Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств, Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Текст учебника соответствует Государственному образовательному стандарту по дисциплине "Производственная безопасность". В нем последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрыв...
Приведены сведения по законодательной, нормативно-правовой и нормативно-технической базе в части обеспечения охраны. Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персона...
Учебное пособие для начального профессионального образования/ Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. — 8-е изд., стер. —М.: Издательский центр «Академия», 2013. — 320 с.ISBN 978-5-7695-9997-2Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта но профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир». Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производ...