Уведомления
Уведомлений еще не было
Как написать жалобу: образцы с комментариями на все случаи жизни. Сборник
Как написать жалобу: образцы с комментариями на все случаи жизни. Сборник

Александр Волков

7.0
1 оценка
Ежедневник «Корейская система осознанного планирования жизни. Мысли, эмоции, действия»
Ежедневник «Корейская система осознанного планирования жизни. Мысли, эмоции, действия»

Без Автора

8.0
1 оценка
Большая книга серийных убийц. 150 биографий маньяков со всего мира
Большая книга серийных убийц. 150 биографий маньяков со всего мира

Роузвуд Джек

7.2
57 оценок
Кошмарных снов, любимая
Кошмарных снов, любимая

Анна Джейн

7.2
419 оценок
Лисы графства Рэндалл
Лисы графства Рэндалл

Софья Ролдугина

8.0
24 оценки
Понятный космос: от кварка до квазара
Понятный космос: от кварка до квазара

Владимир Сурдин

8.0
2 оценки

Книги С. В. Василисина

С. В. Василисин - автор 2 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология продуктов из вторичного молочного сырья, Промышленная переработка вторичного молочного сырья. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
9.0
0
0
Технология продуктов из вторичного молочного сырья
А. Г. Храмцов
Технология продуктов из вторичного молочного сырья

В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Кратко изложена технология производства основных групп продуктов и система управления их качеством. Показана возможность переработки молочного сырья по законченному и замкнутому циклам с элементами маркет...

А. Г. Храмцов Технология продуктов из вторичного молочного сырья
Промышленность
0.0
0
0
Промышленная переработка вторичного молочного сырья
А. Г. Храмцов
Промышленная переработка вторичного молочного сырья

В научно-технических рекомендациях описаны состав и свойства вторичного молочного сырья - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки, подчеркнута их пищевая и биологическая ценность, показана необходимость полного и рационального использования на принципах безотходной технологии; приведены ассортиментная классификация продуктов по видам сырья, рецептуры и технологии их производства; указаны ...

А. Г. Храмцов Промышленная переработка вторичного молочного сырья

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.