Уведомлений еще не было

Книги Елены Чубасовой

Елена Чубасова - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
7.2
0
0
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие
Приготовление супов и соусов. Практикум. Учебное пособие

Практикум создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ПМ.03 "Приготовление супов и соусов". В учебном пособии предлагаются практические занятия по расчету сырья для приготовления супов и соусов и лабораторные работы по приготовлению основных блюд модуля. Для студентов учреждений среднего профессионального образова...