Уведомлений еще не было

Книги Винсена Буэ

Винсен Буэ - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Энциклопедия французской кухни + DVD диск. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Кулинария
8.0
0
0
Энциклопедия французской кухни + DVD диск
Энциклопедия французской кухни + DVD диск

«Энциклопедия французской кухни» будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель – описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. В первой подробно описаны основные приемы приготовления блюд (их более 200); вторая содержит 135 рецептов блюд французской кухни, в том числе от известных ...