А. Н. Остриков - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Технология экструзионных продуктов, Практикум по курсу ?Технологическое оборудование?, Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств. Практикум. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
В книге отражено современное состояние технологий производства экструзионных пищевых продуктов, особое внимание уделено вопросам создания и разработки новых технологий. Приведены классификация, состав, особенности и структура исходного сырья,
В учебном пособии рассмотрены теоретические положения, классификация оборудования для осуществления конкpeтнoгo технологического процесса, схемы и конструкции этого оборудования, расчетные формулы, достоинства и недостатки каждого аппарата или машины, приведены контрольные вопросы. Материал практикума подобран из различных литературных источников и обработан на единой методической основе, что позв...
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям 151000.62 – «Технологические машины и оборудование», 151900.62 – «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств» и специалистов 15170.65 – «Проектирование технологических машин и комплексов». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б3...
Если у Вас возникли вопросы по работе сайта - напишите нам!
Нейросеть ориентируется на оценки прочитанных вами книг
Найдите книгу, автора, подборку, издательство, жанр, настроение или друга на Книгогид
Создавайте подборки с книгами, которые вы прочитали, подписывайтесь на подборки интересных пользователей.
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями и политикой конфиденциальности
Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.