Иван Шишкин - автор 7 книг. Из известных произведений можно выделить: Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок, Съедобное несъедобное (Большая книга потрохов), Предатели. Облик / Traitors: The Look. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.
Иван Шишкин - один из основателей и идеолог кухни московского ресторана Delicatessen. Десять лет назад он начал печь хлеб и готовить обеды в складчину. Сегодня он неоднократный участник фестиваля Omnivore, движущая сила ресторанных проектов в России и на Украине, автор книги "Съедобное несъедобное" и курса лекций о еде в собственном кафе "Юность". "Под фартуком. Бессистемное руководство повара с ...
Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
В книге представлен уникальный визуальный материал о знаках различия, документах и внешнем виде коллаборационистов из РОА, ОУН, казаков и легионеров Вермахта, воевавших во время Второй Мировой войны на стороне противника. Опубликованы материалы о малоизвестных широкому читателю формированиях и организациях 3 Рейха, личный состав которых состоял из советских народов - службах порядка, местной полиц...
Книга "Съедобное несъедобное" в новой суперобложке. Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, ...
«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137?ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, ...