Уведомления
Уведомлений еще не было
Пять пороков команды
Пять пороков команды

Патрик Ленсиони

8.4
425 оценок
Правописные истины, или Левосудие для всех. 3-е издание
Правописные истины, или Левосудие для всех. 3-е издание

Павел Астахов

0.0
0 оценок
Невидимые женщины. Почему мы живем в мире, удобном только для мужчин. Неравноправие, основанное на данных
Невидимые женщины. Почему мы живем в мире, удобном только для мужчин. Неравноправие, основанное на данных

Перес Кэролайн Криадо

9.0
1 оценка
Всё о муми-троллях. Книга 1
Всё о муми-троллях. Книга 1

Туве Янссон

0.0
0 оценок
Рохан в Лувре
Рохан в Лувре

Хирохико Араки

7.0
1 оценка
Хороших девочек не убивают
Хороших девочек не убивают

Холли Джексон

8.6
433 оценки

Книги Ф. Сокирянского

Ф. Сокирянский - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Ресторанный бизнес. Управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство, Ф. Сокирянский, И. Лазерсон. Кулинарная наука. Яна Вадиш. Шоколадотерапия, Как привлечь гостей в ресторан. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Популярная литература по психологии
8.0
0
0
Ф. Сокирянский, И. Лазерсон. Кулинарная наука. Яна Вадиш. Шоколадотерапия
Илья Лазерсон
Ф. Сокирянский, И. Лазерсон. Кулинарная наука. Яна Вадиш. Шоколадотерапия

Аннотация Проблемы веса уже не первое десятилетие беспокоят определенную часть представителей и особенно представительниц "цивилизованного мира", и представляют собой результат "положительной" или "отрицательной" зависимости от еды. Своими весьма эффективными методами избавления от этой зависимости делится на страницах книги "Шоколадотерапия?" Яна Вадиш. Она ни от кого не таит секретов поддержан...

Илья Лазерсон Ф. Сокирянский, И. Лазерсон. Кулинарная наука. Яна Вадиш. Шоколадотерапия
Управление
8.0
0
0
Как привлечь гостей в ресторан
Илья Лазерсон
Как привлечь гостей в ресторан

О том, как привлечь гостей в ресторан, в этой книге рассказывает уникальный тандем – шеф-повар и управляющий рестораном. Авторы делятся своим опытом решения «вечных» проблем ресторана:– мотивация контактного персонала и линейных поваров;– увеличение объема продаж в ресторане и увеличение запланированных визитов;– внедрение системы контроля качества блюд и обслуживания;– управленческий учет и контр...

Илья Лазерсон Как привлечь гостей в ресторан
Управление
6.0
0
0
Ресторанный бизнес. Управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство
Ф. Сокирянский
Ресторанный бизнес. Управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство

Это книга уникальна тем, что впервые авторами-практиками систематизирован современный опыт построения эффективного управления российскими предприятиями ресторанно-развлекательного бизнеса. Она аккумулирует опыт ведущих и успешных предприятий этой сферы, а также собственный богатый опыт авторов. В книге вы найдете полный и систематизированный комплекс знаний, необходимый для успешного ресторатора-...

Ф. Сокирянский Ресторанный бизнес. Управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.