Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь. Книга «Блюда из субпродуктов» авторов Илья Лазерсон, Сергей Синельников оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 6.00 из 10.Для бесплатного просмотра предоставляются...
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
Книга «Блюда из субпродуктов» авторов Илья Лазерсон, Сергей Синельников оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 6.00 из 10.
Рецензии на книгу
Написано 0 рецензий