Читать онлайн «Кьянти для жертвы»
Автор Джоанна Флюк
Джоанна Флюк
Кьянти для жертвы
Ханна Свенсен — 4
Благодарности
Эта книга — для Великого Ники, нашего борзого пса. Нам тебя не хватает, малыш.
Спасибо Руэлу за то, что не дает грузовикам проезжать мимо.
Спасибо нашим детям, которые знают, что в корзине всегда найдется еще печенье.
Спасибо друзьям и соседям: Мел и Курту (нашим ангелам-садовникам), Лин и Биллу, Джине, Джею, Бобу М. , Аманде, Джону Б. и Уолту, доктору Бобу и Сью и всем, кто попросил пятое печенье.
Громадное спасибо моему редактору Джону Сконьямильо за его талант, постоянную помощь и поддержку. И спасибо всем славным сотрудникам издательства «Кенсингтон», которые поддерживают Ханну Свенсен в ее кондитерском азарте.
Спасибо Хиро Кимура за прекрасное оформление обложки. Лимонный пирог никогда еще не выглядел так славно… или так зловеще.
Моя благодарность Николь, которая печет мое печенье в Иллинойсе, а также маме и Бетти Джейкобсон за их советы по поводу лимонного пирога.
И огромное спасибо всем моим интернет-друзьям, которые делятся со мной мыслями, кулинарными советами и своей любовью к Ханне Свенсен и Лейк-Иден. Для вас я включила в книгу дополнительный рецепт печенья.
Вместо предисловия
Таблица перевода мер объема и веса:
Объем
1 жидкая унция 29,57 мл
1/2 чайной ложки 2,2 мл
1 чайная ложка 4,4 мл
1 столовая ложка (≈ 1/2 унции) 14,2 мл
1/4 чашки 50 мл
1/3 чашки 75 мл
1/2 чашки 113,5 мл
3/4 чашки 175 мл
1 чашка 227 мл
Вес
1 унция 28,35 г
1 фунт 453,59 г
Ханна использует для выпечки противни размером 9 x 13 дюймов, то есть примерно 22,5 х 32,5 см.
Глава 1
Ханна Свенсен проснулась в неясной тревоге в четыре сорок семь утра. Из темноты на нее таращились два диких глаза. Она махнула рукой, и они исчезли, но из темноты послышался возмущенный мяв.
— Подушка моя, а не твоя! — пробормотала Ханна, устраивая подушку под головой.
Но, едва закрыв глаза в надежде поймать оставшиеся до взрыва будильника блаженные минуты сна, она вдруг ощутила чувство вины. До этого она не спихивала Мойше. Ее бело-рыжий кот пережил достаточно обид в своей предыдущей уличной жизни: разодранное левое ухо и ослепший глаз он получил в борьбе за выживание. Потом Ханна пригласила его жить к себе, и они стали друзьями. А вот теперь эта дружба оказалась под угрозой. Мойше может навсегда потерять к ней всякое доверие.
— Прости, Мойше. Иди, я почешу тебя за ухом. — Ханна похлопала по простыням, надеясь на котово прощение. — Ты же знаешь, я никогда тебя не обижу. Просто ты меня испугал, вот и все.
Из-под кровати вновь послышался вой, но уже не такой гневный, как в первый раз. Ханна снова похлопала по простыням, и кот тяжело шлепнулся на кровать. К счастью, прощение получено, зато теперь, окончательно проснувшись, она почувствовала жуткую боль в шее. Мойше наверняка экспроприировал подушку сразу же, как Ханна заснула, а она теперь расплачивайся за его комфорт. Единственный способ снять боль — долгий горячий душ, прежде чем отправиться на работу.
