Читать онлайн «Как полюбить здоровую еду? Секреты скандинавов, которые помогут сделать полезную пищу любимым лакомством»

«Ты-то, что ты ешь!» — фраза, которая у всех настолько на слуху, что ей перестали придавать значения. Хотя я снова и снова пытаюсь донести до своих клиентов эту мысль. Многие мои знакомые знают, что я не любитель при любом случае бежать в аптеку за таблеткой. Еще с детства бабушки лечили нас лимоном и медом и кормили фруктами, вареньем и прочими явствами от природы. Но почему-то бабушки не научили нас насколько важно питаться чем-то, кроме наггетсов и бургеров. Не смогли бабушки, но может Лина и Миа смогут это сделать? Их книга написана легким и простым языком об очень серьезных вещах, читать ее одно удовольствие. Сравнивать борьбу бактерий в кишечнике со Звездными войнами? Да, думаю именно так надо рассказывать своему ребенку о пользе брокколи. Это не книга рецептов, хотя там описана техника приготовления множества блюд, и не справочник травника-знахаря, где тебя будут убеждать пить молотую петрушку на завтрак, закусываю ее лавровым листом. Это приятный собеседник, а точнее две рассказчицы в одной книге, которые не только поведают тебе интересную историю своей жизни и исследования своего самочувствия и организма, но и поделятся полезной информацией от профессора медицинского факультета. Весь текст представлен в таком виде, что будет понятен даже ребенку, а взрослый без труда запомнит все нюансы питания и сможет скорректировать свой рацион. Валерия Столярова Клинический психолог, сертифицированный диетолог-нутриционист. К47 Как полюбить здоровую еду? Секреты скандинавов, которые помогут сделать полезную пищу любимым лакомством / Миа Класе, Лина Нертбю Аурелл ; [пер. с швед. К. Е. Мурадян]. — Москва : Эксмо, 2019. — 192 с. : ил. — (ЗОЖ по-скандинавски). ISBN 978-5-04-094771-3 Вы когда-нибудь задумывались, что в организме отвечает за иммун- ную систему? Где тот ключ к здоровью, который мы неустанно ищем? Ответ удивителен и необычен — в нашей прямой кишке. Именно она от- вечает за 80% нашей иммунной системы, контролирует самочувствие и становится защитником всего организма. Ведь именно в кишечнике воз- никают хронические воспаления, которые приводят к самым распростра- ненным хроническим недугам — болезни Альцгеймера, диабету второго типа и раку.