Читать онлайн «Пчёлы — человеку»

 ОТ АВТОРА Пчела всегда была другом человека. В древности пчел обожествляли за умение делать ценнейшие продук- ты — мед и воск. Пчелиный мед во все времена исто- рического развития считался важным продуктом пита- ния. Писатели, поэты воспевали поэзию пчеловодства, пчела и пасека вдохновляли художников. Ученые уста- новили, что пчелы и цветы не могут существовать друг без друга, что их жизнь взаимосвязана. Медоносные пче- лы не только производители меда, воска и других про- дуктов пчеловодства, но и незаменимые опылители са- дов, лугов, огородов и т. п. Польза, приносимая пче- лами в результате опыления растений, во много раз выше, • чем от реализации меда. Опыты и наблюдения, проведенные в Советском Со- юзе и за рубежом, показали, что пчелы не только уве- личивают урожай плодов и семян. Благодаря перекрест1 ному опылению плоды бывают более крупными и содер- жат больше витаминов. Пчелы не только мастера высокого урожая, боль- ших количеств меда и воска, прополиса (пчелиный клей, «уза»), маточного молочка, целебного пчелиного яда (апитоксина), но и прекрасные сборщицы цветочной пыльцы, которая в восковых ячейках превращается в пер- гу — пчелиный хлеб. Установлено, что потенциальная производительность пчел значительно выше практической, так как ее огра- ничивает недостаточность цветочного нектара, особенно в весенние и осенние месяцы. В связи с этим большие воз- 3  Стремясь поделиться с читателем своим многолетним можности для развития пчеловодства имеет экспрессный опытом и наблюдениями, показать ту огромную пользу, метод (биологический и механический) получения вита- которую приносят пчелы, и какую важную роль они иг- минно-лекарственных медов в соответствии с рецептом и рают в жизни человека, я решил написать книгу «Пче- независимо от конструкции улья, породы пчел, климати- лы — человеку», надеясь, что она поможет не только при- ческих и иных условий. вить любовь к этим маленьким крылатым друзьям чело- Исключительно важное значение для сохранения и века, но и получить побольше продуктов пчеловодства, приумножения лесной флоры и использования огромных высокие урожаи сельскохозяйственных культур и исполь- богатств леса нашей страны имеет широкое развитие лес- зовать благоустроенные пасеки для профилактики болез- ного пчеловодства, которое может значительно увеличить ней. сборы прекрасного меда и других продуктов пчеловодства. Пчелы обладают какой-то притягательной силой, и По данным советских ученых Г. К. Василиари и Г. Н. Ко- человек, познакомившийся с пчелами, не перестает с товой (1970), только в лесной зоне РСФСР насчиты- ними «дружить» всю жизнь. Благоустроенная пасека — ^ вается около 2 млн. га липы и более 70 млн. га вырубок это изобилие меда и других продуктов пчеловодства, вы-' и гарей, на которых произрастают малина, кипрей и дру- сокие урожаи плодов и семян, эстетическое наслаждение гие ценные медоносные растения.