ПРОБЛЕМЫ НАУКИ
И ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА
М. В. ВОЛЬКЕНШТЕЙН
ЭНТРОПИЯ
И ИНФОРМАЦИЯ
МОСКВА «НАУКА»
ГЛАВНАЯ РЕДАКЦИЯ
ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
19 86
ББК 22. 31
В71
УДК 53(023)
Волькенштейн М. В. В 71 Энтропия и информация. — М. : Наука. Гл. ред. физ. -мат. лит. , 1986. — «Проблемы науки и
технического прогресса». — 192 с, 49 ил.
60 коп. , 13000 экз. Популярно рассказано об основах термодинамики и
статистической физики. Раскрыты смысл и содержание понятия энтропии и
показано ее важнейшее значение в науке. Установлена связь энтропии
и информации, рассказано о современных представлениях теории
информации, имеющих универсальное значение для естествознания и
гуманитарных наук, вплоть до некоторых вопросов художественного
творчества, обсуждением которых заканчивается книга.
_ 1704020000-138
КБ-18-11-86 ББК 22. 31
053 (02)-86
Рецензенты:
доктор физико-математических наук М. И. Каганов,
доктор физико-математических наук /О. Л. Климонтович
(g) Издательство сНаука». Главная редакция
физико-математической
литературы, 1986
ОГЛАВЛЕНИЕ
Предисловие 5
Глава 1. «РАЗМЫШЛЕНИЯ ОДВИЖУЩЕЙ СИЛЕ ОГНЯ. » 7
Сади Карно (7). Теплород (8). Необратимость
тепловых процессов (10). Что же сделал Карно?
(13). Цикл Карно (15). Термодинамическая
температура (19). Глава 2. НАЧАЛА ТЕРМОДИНАМИКИ 22
Ломоносов и законы сохранения (22). Закон
сохранения энергии (24). Второе начало (26). Давление света (28). Энтропия (29). Логарифм и
показательная функция (31). Вычисление
энтропии (33). Экспериментальное определение
энтропии (38). Необратимые процессы (41). Глава 3.
ЭНТРОПИЯ И СВОБОДНАЯ ЭНЕРГИЯ 44
Получение полезной работы (44). Условия
равновесия (46). Химическая реакция (48). Плавление
кристалла и испарение жидкости (51). Почему
спирт растворяется в воде, а бензин не растворяется?
(53). Гидрофобные силы и белковая глобула
(55). Что общего у резины с идеальным газом?
(58). Зачем мы отапливаем комнату? (61). «Царица
мира и ее тень» (63). Почему же прав Эмден? (63). Г л а в а 4. ЭНТРОПИЯ И ВЕРОЯТНОСТЬ 65
Формула Больцмана (65). Формула Стирлин-
га (68). Смысл формулы Больцмана (69). Плавление кристалла и испарение жидкости (72). Энтропийные силы (73). Энтропия в равновесии (77). Немного квантовой механики (79). Парадокс
Гиббса (81). Теорема Нернста (83). Глава 5. СТАТИСТИКА И МЕХАНИКА 85
Распределение скоростей и температура (85). Барометрическая формула и «гравитационный»
вечный двигатель (89). Флуктуации (93). Почему
небо голубое? (97). Век Дарвина (99). Демон
Лапласа и бильярд Синая (102). Судьба Вселенной
(106).
3
Глава 6. ОТКРЫТЫЕ СИСТЕМЫ 111
Производство энтропии и поток энтропии (111). Функция диссипации (113). Космонавт питается
отрицательной энтропией (117). Почему клетки
делятся? (122). Вдали от равновесия (123). Реакция
Белоусова — Жаботинского (128). Организм — дис-
сипативная система (132). Три этапа термодинамики
(134). Глава 7. ИНФОРМАЦИЯ 138
Информация и вероятность (138). Информационная
энтропия (142). Информация и энтропия (148). Демон Максвелла (151). Получение и создание
информации (154).