Читать онлайн «Хлебная торговля России в конце ХIХ - начале ХХ веков»

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Т. М. Китанина ХЛЕБНАЯ ТОРГОВЛЯ РОССИИ в конце XIX - начале XX века Стратегия выживания, модернизационные процессы, правительственная политика Санкт-Петербург 2011 УДК 94 (47]. 08 ББК 63. 3 (2) 52 К 11 Китанина Т. М. Хлебная торговля России в конце XIX- начале XX века. Стратегия выживания, модернизационные процессы, правитель- ственная политика. — СПб. : «ДМИТРИЙ БУЛАНИН», 2011. — 608 с. ISBN 978-5-86007-677-8 Монография посвящается комплексному изучению одной из важней- ших проблем российской экономики — организации внутренней и внеш- ней хлебной торговли на протяжении последней трети XIX-начала XXв. и правительственной политике в области хлебообменных операций. Экспорт хлеба служил важным источником валютных поступлений, компенсируя задолженность имперского правительства по внешним займам и затраты на импорт промышленного оборудования в условиях начавшейся индустриализации. В основу исследования положен солидный массив архивных источни- ков, значительная часть которых впервые введена в научный оборот. Книга предназначена для специалистов в области экономической истории, широкого круга читателей, интересующихся проблемами хо- зяйственного развития России на рубеже XIX-XX вв. , в том числе особен- ностями эволюции аграрного сектора. Все права защищены. Никакая часть книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая фо- токопирование, размещение в Интернете и запись на магнитный носитель, без письменного разрешения владельца. Цитирование без ссылки на источник запре- щено. Нарушение прав будет преследоваться в судебном порядке согласно зако- нодательству РФ. Китанина, 2011 © О. Г. Попов-—обложка,2011 © 000 «ДМИТРИЙ БУЛАНИН», 2011 ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 5 ЧАСТЬ ПЕРВАЯ 22 Глава 1 Краткая характеристика земледелия 22 1. Посевные площади. Структура посевов. Урожайность 23 2. Хлебные цены 34 3. Хлебный баланс 44 Глава 2 Хлебная торговля России в период мирового аграрного кризиса (1875 г. -начало 90-х гг. XIX в. ] 51 1. Центры внутренней зерновой торговли 57 2. Транспортировка хлебных грузов на рубеже XIX-XX вв. : протяженность, направление, интенсивность перевозок 68 3. Эволюция хлеботоргового аппарата и институт скупщика 79 4. Характеристика хлебного экспорта 95 Глава 3 Правительственная политика в 1875-1892 гг. 103 1. Государственное регулирование хлебных тарифов 110 2. Государственные хлебные поставки 133 3. Усиление протекционистского курса 143 ЧАСТЬ ВТОРАЯ 173 Глава 1 Хлебная торговля в период стабилизации и подъема мировых хлебных цен (1890-е-1913 г. ) 173 1. Эволюция сельского хозяйства в конце XIX-начале XX в. в свете модернизации российской экономики 173 2. Движение хлебных грузов 192 3. Элеваторы 201 4. Хлебные биржи 224 5. Крупный капитал в хлебной торговле 230 6.